Предлагаем вам приготовить один из самых простых тортов из печенья. К его созданию можно подключить мужчин и даже детей. Оформите его сборку как игру — и процесс пойдет намного быстрее. Лучше всего для этого торта использовать печенье типа Юбилейного. Главное, чтобы оно не было слишком тонким или толстым. Для начала приготовьте шоколадный ганаш:
1. Доведите до кипения 500 мл сливок жирностью не менее 30% и сразу же снимите их с огня.
2. Горячими сливками залейте 500 грамм молочного шоколада. Дайте ему растаять.
3. Затем все перемешайте до получения однородной массы.
4. Добавьте к шоколаду и сливкам немного коньяка для аромата. Снова все перемешайте.
Дальше просто поломайте 500 гр печенья на достаточно крупные кусочки и смешайте его с ганашем, перелейте массу в застеленную пищевой пленкой форму и поставьте на 4 часа в холодильник. Ганаш должен полностью застыть.
20 животных, очарованию которых невозможно сопротивляться!