Проще рецепта хлеба не бывает: не требует замеса

Очень простой и интересный рецепт хлеба, который получается намного вкуснее, чем магазинный вариант.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — мука, 500 г;
  • — дрожжи сухие, 7 г или живые, 10 г;
  • — вода, 370 мл;
  • — соль, 1 ч.л.

Процесс приготовления

  1. В теплой воде разводим дрожжи и соль. Оставляем на 5 минут.
  2. Муку просеиваем и всыпаем в массу, вымешиваем ложкой или лопаткой.
  3. Накрываем пленкой и ставим в теплое место на 4 часа.
  4. Стол присыпаем мукой, обминаем тесто и выкладываем в форму для хлеба, смазанную маслом. Оставляем на 30 минут, накрыв полотенцем.
  5. На низ духовки ставим емкость с горячей водой – это поможет хлебу выпекаться равномерно, быть мягким и воздушным, не сухим.
  6. Духовку включаем на 180 градусов и выпекаем около 40 минут.
  7. Вынимаем из формы, заворачиваем в полотенце и оставляем остывать.

Совет: в хлеб по своему вкусу вы можете добавить семечки кунжуты, тмина, подсолнечника или просто посыпать ими верх хлеба, предварительно смазав его взбитым желтком. Хранить хлеб следует в пакете – так он дольше будет свежим и ароматным или в холодильнике.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Проще рецепта хлеба не бывает: не требует замеса