На филе выкладываю ананасы с сыром и в духовку. Нежно вкусные рулетики из курицы

Можно сделать обычное мясо по-французски. А можно проявить немного фантазии и сделать очень вкусные и ароматные рулетики с ананасами.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — куриное филе, 5000 г;
• — ананасы, 100 г;
• — сыр, 100 г;
• — яйцо, 1 шт;
• — сухари панировочные, 50 г;
• — соль, перец, специи, зелень.

Процесс приготовления

1. Подготавливаем мясо – режем на порционные куски, отбиваем так, чтобы из пласта мяса можно было завернуть рулетик.
2. Мясо посыпаем солью, перцем, специями по вашему вкусу и хорошо втираем эту смесь. Оставляем мариноваться в холодильнике на 1 час.
3. Ананасы режем мелкими кусочками, сыр трем на крупной терке, зелень рубим. Все эти ингредиенты смешиваем.
4. Теперь выкладываем начинку на мясо и заворачиваем рулетики.
5. Яйцо взбиваем с солью и перцем.
6. Окунаем рулетики в яичную массу, потом обмакиваем в сухари со всех сторон.
7. Противень застилаем пергаментом и выкладываем рулетики.
8. Духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем около 20 минут.
9. Подаем с самыми разными гарнирами и салатами из свежих овощей.

Совет: мясо берите любое по своему вкусу – индейку, свинину. Последнюю хорошо отбивайте, чтобы рулетики пропеклись.

Источник