Как грибы, только вкуснее. Лучший рецепт баклажанов!

Баклажаны – это очень перспективное блюдо, которое можно обыграть совершенно по-разному. И сегодня мы расскажем вам об одном из самых вкусных рецептов. Баклажаны, приготовленные таким образом, получаются вкуснее грибов. Пикантные, аппетитные, в меру остренькие – они станут лучшей закуской или дополнением к другим блюдам. Попробуйте!

Продукты:

• баклажаны 800гр
• перец болгарский 2 шт
• острый перец по вкусу
• чеснок 5-6 зубчиков
• вода 20мл
• масло растительное 50мл
• уксус 30мл
• сахар 1 ст.л
• соль 0,5 ст.л
• петрушка и кинза

Источник