Рецепт потрясающих чесночно – сырных гренок

Такие небольшие гренки из длинного багета, запеченные с твердым сыром и чесноком – это оригинальная, праздничная закуска.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — багет, 1 шт;
• — сыр, 100 г;
• — чеснок по вкусу, укроп;
• — масло сливочное, 100 г.

Процесс приготовления

1. Багет режем не тонкими кружочками.
2. Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре.
3. Сыр и чеснок трем на мелкой терке, смешиваем со сливочным маслом, рубленой зеленью. По своему вкусу вы также можете в смесь добавить копченую паприку, травы, прочие специи.
4. Противень застилаем пергаментом.
5. Каждый кружок багета смазываем сырной с чесноком массой и выкладываем на противень.
6. Разогрев духовки – 200 градусов, время запекания – около 7 минут.

Совет: вы можете не смазывать гренки с двух сторон массой, а просто выложить ее сверху и разравнять. Также по вкусу вы можете добавить ложку сметаны или майонеза, тогда гренки будут более нежными.

Закуска отлично подходит к самым разным блюдам, в том числе, к супам, салатам, мясу и рыбе.

Источник